肥金到現在還沒有做雞蛋測試，所以他副食全部都是 #無蛋

在小紅書滑到這個 #無...

肥金到現在還沒有做雞蛋測試，所以他副食全部都是 #無蛋

在小紅書滑到這個 #無蛋無糖無鹽 的 #寶寶吐司，馬上筆記下來。✍️

昨晚一出爐，寶寶就吃了一片。
今早繼續當早餐吃。😋😋

寶寶終於也有一些茶點吃，不用每天只塞米餅或米條了，嘻嘻。

以下是我改過的食譜，原食譜要發酵三次，蔴蔴我懶只發酵兩次也是成功！✌️

重點，寶寶買單。🤩🤩

============俺是分割線============

150g 高筋麵粉
100g 清水
5g 橄欖油
1.5g 酵母

1⃣ 清水 ➕ 酵母，攪拌融化
2️⃣ 加入橄欖油
3⃣ 分幾次慢慢加入麵粉裡，揉成團 ⚠️ 每款麵粉吸水力不同，要慢慢加，不然會太黏手！
4⃣ 揉到不黏手不黏盤後，蓋上保鮮膜發酵一個小時 ⚠️ 我放進烤箱密閉的空間發酵
5⃣ 一個小時後拿出來排氣，再放入一個長方型的容器，蓋上保鮮膜再發酵半個小時
6⃣ 烤箱220deg，25分鐘，完成。⚠️ 每個開箱溫度不同，請斟酌烘烤時間
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